Bitetto
Bitetto è un affascinante comune situato nella città metropolitana di Bari, in Puglia. Conosciuto per la sua storia antica e le sue tradizioni locali, Bitetto offre una combinazione affascinante di cultura e bellezze naturali.
Storia e Cultura
Bitetto ha origini antiche che risalgono al IV-V secolo a.C., come attestano alcuni reperti archeologici rinvenuti nel 1908. Il nome “Bitetto” deriva dal latino “Vinetum”, che significa “vigneto”, e il comune è stato fondato presumibilmente in epoca altomedievale. Nel corso dei secoli, Bitetto è stato oggetto di devastazioni ad opera dei Saraceni e ha avuto diversi feudatari, tra cui Umfredo, probabilmente imparentato con Tancredi d’Altavilla1.
Monumenti e Luoghi d’Interesse
- Chiesa di San Michele Arcangelo: La chiesa principale del comune, dedicata a San Michele Arcangelo, è un importante luogo di culto e un esempio di architettura religiosa locale.
- Centro Storico: Il centro storico di Bitetto è caratterizzato da stradine strette e tortuose, che offrono un’atmosfera affascinante e un’opportunità unica per esplorare la storia del comune.
Curiosità
- Festa Patronale: La festa patronale di Bitetto si celebra in onore del Beato Giacomo e di San Michele Arcangelo, e include processioni, spettacoli pirotecnici e eventi culturali.
- Vigneti e Uliveti: Il panorama dominante di Bitetto è composto da vigneti e uliveti, che caratterizzano il paesaggio agricolo della zona.
- Cucina Locale: Bitetto è rinomata per la sua deliziosa cucina, che include piatti tipici come la focaccia barese, le orecchiette con cime di rapa e il pesce fresco
